スターバックスが米国の店舗を再開する準備を整える方法

スターバックスは来月のビジネスへの復帰を加速するための土台を築いており、同社の技術はそれが迅速に回復するのに役立つと期待しています。

米国の9,000店舗弱を運営し、他の小売店でさらに数千のライセンスを取得している同社は、地方自治体と協議し、「監視と適応」アプローチを使用して、店舗ごとに業務を「段階的に拡大」する計画です。木曜日に送信されたメモで、顧客感情と一致して、その最高経営責任者ケビンジョンソントールドのスタッフ。

「これは旅になるだろう」と彼は書いた。 「米国で適応するにあたり、この次の段階に向けて慎重に準備しています」

すべての閉鎖、限られた運営、そして何千万人もの人々がオフィスではなく自宅で働いているという事実が大きな打撃を与えました。ジョンソン氏によると、新たに確認されたCOVID-19の症例数は減少しているため、同社はさらに事態を一段と強化したいと考えている。

「私たちは、この新しいダイナミックな時代の準備ができています」と彼は書いた。

そのために、スターバックスは社会的距離のガイドラインを尊重しながら、特定の店舗の入口やカーブサイドでの注文のピックアップや自宅での配達などの非接触型サービスをテストしており、今年から300からUber Eatsその米国の店。一部の場所ではドライブスルーのみが維持されますが、一部の場所では、人々が入り、注文することができます。ジョンソン氏の書簡では、レストランでの食事がいつ再開されるかについては触れられていません。

常にハイテクであるとは限りません。なのでフォーチュン■ジョン・ビュッセは先週、シカゴのスターバックス（ウエストローガンブルバードとノースカリフォルニアアベニュー）で観察しました。従業員は歩道にカラーチョークを使用してラインを設定しました。

スターバックスがヒットしている間、近年の技術への大きな投資がなければ、それははるかに悪化した可能性があります。 eMarketerによると、2019年のスターバックスアプリのユーザー数は2,520万人で、Apple Payamongモバイル決済アプリに次ぐ2位となっています。そして、それはスターバックスのロイヤルティプログラムに不可欠であり、その収入のほぼ半分を生み出しています。

さらに、スターバックスはモバイルの注文において大きな進歩を遂げ、現在、ライフラインであることが証明されています。中国では、スターバックスの店舗の大部分が1月下旬と2月に閉店した後、再びオープンするようになり、モバイル注文はその国のロックダウンのピーク時に売上の80％を下回りました。店舗が集荷のみを提供できる場合。ビジネスが正常化し始めたので、それは27％に下がりました。顧客が注文を待つレジのそばにいるのをためらう可能性が高いため、店舗が再開された後でも、この機能は米国でスターバックスに役立つでしょう。

同社は、地域のコロナウイルスの症例に関する情報を含む、地域の管理者向けに市場ごとのダッシュボードを設定しています。ジョンソン氏によると、テストがより広く利用できるようになると、そのデータはダッシュボードに追加され、地元の経営者が店舗がフル稼働に到達できる範囲を決定するのを支援することを目的としています。

「私たちは、公衆衛生の要件を超え、新しい顧客の期待に適応するために一生懸命に働きながら、コミュニティに安全にサービスを提供するための新しい革新的な方法を見つけています」とジョンソンは書いています。