スターバックスがシカゴでエピック35000平方フィートリザーブロースタリーを発表

シカゴ-スターバックスコーヒーCo.は11月15日にスターバックスリザーブロースタリーシカゴへの扉を開きました。シカゴGG＃39; sマグニフィセントマイルのノースミシガンアベニューとエリーストリートに位置し、シカゴリザーブロースタリーのオープンはスターバックスの6番目のグローバルロースタリーと3番目の場所をマークします米国では、スターバックス史上最大の没入型コーヒー体験（5フロアと35,000平方フィートの小売スペース）は、GG＃39の伝統を称え、焙煎とコーヒーのクラフトへのオマージュです。



グランドオープン：シカゴGG＃39のマグニフィセントマイルのノースミシガンアベニューとエリーストリートに位置するシカゴリザーブロースタリーのオープンは、スターバックスの6番目のグローバルロースタリーであり、米国で3番目の場所です。

訪問者は、この場所だけの高級コーヒー飲料をフィーチャーしたメニューを楽しみながら、意図的で比類のないデザインによるコーヒーGG＃39の並外れた旅を見て、聞いて、学ぶことができます。シカゴロースタリーは、シアトル、上海、ミラン、ニューヨーク、東京の拠点に加わりました。

GG quot;過去5年間で、世界中の旗艦都市にある壮大なスターバックスリザーブロースタリーで、コーヒーを中心とした究極の没入型体験を生み出してきました。今週は、シカゴGG＃39;有名なマグニフィセントマイル、GGquot;にある象徴的な建物にある6番目のグローバルロースタリーに門戸を開くことができてうれしく思います。スターバックスの最高経営責任者ケビン・ジョンソンは言った。"これらのロースタリーはスターバックスブランドを拡大し、イノベーションハブとして機能し、世界中の何百万もの顧客に体験を提供します。"

スターバックスはウィンディシティで豊かな歴史を持っており、1987年に太平洋岸北西部の外に最初の店舗をオープンし、合計11の小売店を持ち、GG＃39の国家成長戦略の基盤として機能しました。 。ほぼ32年後、スターバックスが18,100を超えるパートナー（従業員）を雇用している地域には、796の直営店があります。ロースタリーには、ロースター、バリスタ、コメッサ、パン屋、ミクソロジストなど、200人近くの従業員がいます。

GG quot;シカゴロースタリーのデザインは、象徴的なシカゴのランドマークと街自体、GGquot;に触発されました。スターバックスのロースタリーデザインアンドコンセプト担当バイスプレジデントであるジル榎本氏は語った。"私たちは建物GG＃39の自然光を取り入れ、クラシックなスターバックスグリーンの色合いと組み合わせ、意図的にデザイン機能を織り込んで、顧客の探索を促し、コーヒーに対する愛と敬意を強調しました。"

スターバックスリザーブロースタリーシカゴは、スターバックスロースターがスターバックスリザーブと呼ばれるスターバックスの最も希少なシングルオリジンコーヒーとブレンドを小ロットで焙煎する、実用的なコーヒーロースタリーです。シカゴで焙煎されたコーヒーは、その場所の訪問者にのみ提供され、手作りの飲み物と挽きたての全豆コーヒーで利用できます。

ユニークな食べ物と飲み物の体験

コーヒーバー

ロースタリーには3つの主要なコーヒーバーがあり、エスプレッソ、ポアオーバー、コーヒープレス、サイフォン、ケメックス、クローバー、コールドブリューイングを含む合計7つの醸造方法を提供しています。

スターバックスリザーブコーヒーバー：ロースタリーに入ると、訪問者はメインレベルのリザーブコーヒーバーを訪れることができます。ここでは、バリスタがカプチーノ、ラテ、コルタードなどのクラシックなエスプレッソ飲料を作っています。

体験型コーヒーバー：3階には、コーヒーの芸術、科学、劇場に浸る機会を顧客に提供する体験型コーヒーバーがあります。高度な醸造方法と組み合わせのほか、特別なロースタリーの作成と醸造比較フライトが特徴です。

樽熟成コーヒーバー：樽熟成コーヒーバーは4階にあり、豆を樽で丁寧に熟成させたスピリットフリーのさまざまなコーヒー飲料を展示しています。ここでは、訪問者はシカゴロースタリー限定のカクテルにインスピレーションを得たコーヒーのメニューを探索できます。コールドブリュー、ミントシロップと一緒に振って、小石の氷の上で提供）など。

窒素ジェラート：スターバックスリザーブロースタリーシカゴは、オンデマンドの液体窒素ジェラートを提供する米国で唯一のスターバックスの場所です。スターバックスリザーブ®コーヒーと組み合わせるように設計された窒素ジェラートは、手作業で混合され、すべてのスクープがその場で作られ、顧客が特別なスターバックスリザーブコーヒーを楽しむための別の方法を提供します。窒素ジェラートは、2018年9月にオープンしたミラノロースタリーでデビューしました。

Arriviamoカクテルバー

シカゴロースタリーには、ニューヨークとミラノのスターバックスリザーブロースタリーのような専用のアリビアモバーがあります。イタリアの伝統であるアペルティーボにインスピレーションを得たArrivamoBarは、丁寧に作られたカクテルをお探しのお客様にぴったりです。 4階にあるArrivamoバーでは、地元のミクソロジストのJulia Momose、Annie Beebe-Tron、RachelMillerが考案した伝統的でユニークなカクテルを取り揃えています。クラシックなカクテルのメニューと地元のシカゴのビールとワインのセレクションに加えて、シカゴの文化と伝統にうなずくスターバックスリザーブのコーヒーと紅茶をフィーチャーした特別な特製カクテルには次のものがあります。

ロースタリーボイラーメーカー：クラシックなビールとショットのシカゴリフであるこのカクテルは、スターバックスリザーブコールドブリュー、コヴァルフォーグレインウイスキー、地元で人気のマロット、グレープフルーツビターズ、ラインホールビアシュナップスのサイドカーが含まれています。

ビジューに注ぐ：シカゴGG＃39の見事な建築、特にルイサリバンGG＃39のジュエルボックススタイルへの賛辞であるこのクラシックなカクテルポアオーバーは、スターバックスリザーブコーヒーから抽出されたニッカコフィージン、カルパノビアンコ、グリーンシャルトリューズ、リコアストレガを特徴としています。

レイクショア：氷のようなパレタに触発されたこのカクテルは、GG＃39が一年中おいしいシカゴの夏の味を提供します。TeavanaZenCloudsOolong、ElTesoroAñejoTequila、Mango Yogurt Syrup、Mango Popsicle、Lime Juice、Lime Zest、Sea Saltティンクチャー。

プリンチ

コーヒー飲料に加えて、ロースタリーの訪問者は、イタリアのパン屋ロッコプリンチによって設立された有名な職人のブティックベーカリーとカフェであるプリンチで食事を楽しむことができます。スターバックスリザーブの場所で独占的な食品供給業者として、プリンチは焼きたてのパン、コルネッティとフォカッチャ、ピザとサラダ、そしてケーキとタルトのオンサイトベーキングを提供しています。 2階のプリンチベーカリーではフルメニューをご用意しておりますが、ロースタリーでは、コーヒーとセイボリーまたはスウィートバイトを組み合わせたいお客様のために、厳選されたアイテムもご用意しています。

シカゴロースタリー限定のベーカリーコンベヤーは、2階のプリンチベーカリーからメインレベルのスターバックスリザーブコーヒーバーに焼きたての焼き菓子を運ぶためにスターバックスによって設計されました。

ローカルコラボレーション

街のGG＃39;の活気に満ちた歴史に敬意を表して、地元のシカゴのアーティストによる物語を語り、顧客に探索を促すアートワークがGG＃39;の5階建ての建物全体にあります。シカゴを拠点とするビジュアルアーティストMacBlackoutから限定版の商品を購入して、持ち帰ることもできます。

プラスの影響を生み出す

シカゴ市への支援をさらに示すために、スターバックスは最近、シカゴの経済的機会を促進するために、4つの確立されたコミュニティ開発金融機関に1,000万ドルを投資することを発表しました。 Accion Chicago、Chicago Community Loan Fund、Local Initiative Support Corporation、およびIFFに分散された投資は、Chicago GG＃39の中小企業、コミュニティ開発プロジェクト、および都市の経済的活力をサポートするために500を超えるローンを生み出すと予想されます。 GG＃39;サービスの行き届いていない地域。